Miolo
Product ID: 1003
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Miolo Testardi Syrah

Miolo Testardi Syrah

Lançamento

Marca: Miolo Referência: 20220045

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Ficha Técnica

 

 

Vinícola:

Miolo

   
 

País:

Brasil

   
 

Região:

Vale do São Francisco/BA

   
 

Pontuações e premiações:

-

   
 

Tipo:

Tinto

   
 

Volume:

750 ml

   
 

Teor alcoólico:

15,0%

   
 

Uvas:

Syrah

   
 

Safra:

2020

   
 

Fornecedor:

Miolo

   
 

Notas aromáticas:

Fruta vermelha madura (morango) e fruta negra (ameixa), nuances defumadas e especiarias, como gengibre e noz moscada.

   
 

Corpo:

Médio

   
 

Gustativo:

Estruturado, com médio volume em boca, é um vinho muito equilibrado, untuoso, de acidez refrescante e de longa persistência.

   
 

Decantação:

Sim, para aeração.

   
 

Maturação

12 meses em barricas de carvalho francês.

   

 


 

Sugestões Vinerize

 

 

Harmonizações:

Carnes vermelhas (inclusive cordeiro e carnes curadas); Feijoada; Carne de Porco.

 

   
 

Momentos:

Churrasco; Jantar com amigos; Jantar a dois.

   
 

Curiosidades:

O termo italiano ?Testardi? significa teimoso e foi escolhido fazendo referência à persistência desta casta cultivada em um local inóspito (as áridas terras do Vale de São Francisco, na Bahia) e que resultou em um grande vinho da Miolo. Produzido com uvas selecionadas de forma manual, este vinho possui alto potencial de envelhecimento e apresenta um sabor inigualável.

   

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  • Tipo: Bebidas Alcoólicas