Ficha Técnica
 | Vinícola: Miolo | |
 | País: Brasil | |
 | Região: Vale do São Francisco/BA | |
 | Pontuações e premiações: - | |
 | Tipo: Tinto | |
 | Volume: 750 ml | |
 | Teor alcoólico: 14,5% | |
 | Uvas: Syrah | |
 | Safra: 2020 | |
 | Fornecedor: Miolo | |
 | Notas aromáticas: Fruta vermelha madura, nuances defumadas e especiarias, principalmente pimenta preta. | |
 | Corpo: Médio | |
 | Gustativo: Tanino persistente e redondo, com baixa acidez. Intensa presença em boca. | |
 | Decantação: Sim, para aeração. | |
 | Maturação 12 meses em barricas de carvalho francês. | |
Sugestões Vinerize
 | Harmonizações: Carnes vermelhas (inclusive cordeiro e carnes curadas); Feijoada; Carne de Porco.
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 | Momentos: Churrasco; Jantar com amigos; Jantar a dois. | |
 | Curiosidades: Os vinhos single vineyard são originados (como o nome diz) em vinhedos únicos, trazendo o melhor da tipicidade do terroir. Este vinho é oriundo do vinhedo do Mandacaru (Terranova), que fica no Vale do São Francisco, onde a uva Syrah apresenta a sua máxima expressão. | |
