Vinícola:

Miolo

País:

Brasil

Região:

Campanha Gaúcha (IP)

Pontuações e premiações:

-

Tipo:

Tinto

Volume:

750 ml

Teor alcoólico:

14,5%

Uvas:

Cabernet Franc

Safra:

2020

Fornecedor:

Miolo

Notas aromáticas:

Presença marcante de frutas em compota e nuances de pimenta preta, com notas de carvalho aparecendo, mas respeitando a tipicidade da cabernet franc.

Corpo:

Médio.

Gustativo:

Vinho untuoso, muito equilibrado, bom volume de boca e acidez refrescante.

Decantação:

Sim, para aeração.

Maturação

12 meses em barricas de carvalho.

Harmonizações:

Massa; Pizza; Carne Vermelha (assada na brasa); Feijoada; Queijos curados.

Momentos:

Jantar com amigos; Churrasco.

Curiosidades:

Os vinhos de vinhedos únicos são o melhor retrato da verdadeira tipicidade do terroir. A uva Cabernet Franc fez parte da vitivinicultura brasileira e está sendo resgatada através deste vinho.