Miolo
Product ID: 683
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Miolo Single Vineyard Cabernet Franc

Miolo Single Vineyard Cabernet Franc

Marca: Miolo Referência: 20210569

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Ficha Técnica

 

 

Vinícola:

Miolo

   
 

País:

Brasil

   
 

Região:

Campanha Gaúcha (IP)

   
 

Pontuações e premiações:

-

   
 

Tipo:

Tinto

   
 

Volume:

750 ml

   
 

Teor alcoólico:

14,5%

   
 

Uvas:

Cabernet Franc

   
 

Safra:

2020

   
 

Fornecedor:

Miolo

   
 

Notas aromáticas:

Presença marcante de frutas em compota e nuances de pimenta preta, com notas de carvalho aparecendo, mas respeitando a tipicidade da cabernet franc.

   
 

Corpo:

Médio.

   
 

Gustativo:

Vinho untuoso, muito equilibrado, bom volume de boca e acidez refrescante.

   
 

Decantação:

Sim, para aeração.

   
 

Maturação

12 meses em barricas de carvalho.

   

 


 

Sugestões Vinerize

 

 

Harmonizações:

Massa; Pizza; Carne Vermelha (assada na brasa); Feijoada; Queijos curados.

   
 

Momentos:

Jantar com amigos; Churrasco.

   
 

Curiosidades:

Os vinhos de vinhedos únicos são o melhor retrato da verdadeira tipicidade do terroir. A uva Cabernet Franc fez parte da vitivinicultura brasileira e está sendo resgatada através deste vinho.

   

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