Miolo
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Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon

Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon

Lançamento

Marca: Miolo Referência: 20220046

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Ficha Técnica

 

 

Vinícola:

Miolo

   
 

País:

Brasil

   
 

Região:

Campanha Meridional

   
 

Pontuações e premiações:

-

   
 

Tipo:

Tinto

   
 

Volume:

750 ml

   
 

Teor alcoólico:

15,0%

   
 

Uvas:

Cabernet Sauvignon

   
 

Safra:

2020

   
 

Fornecedor:

Miolo

   
 

Notas aromáticas:

Aroma frutado com grande complexidade aromática, ressaltando as frutas maduras (como cassis, ameixa preta, mirtilo) integradas ao carvalho.

   
 

Corpo:

Encorpado

   
 

Gustativo:

Bom volume em boca, acidez equilibrada e prolongado retrogosto.

   
 

Decantação:

Sim, para aeração.

   
 

Maturação

12 meses em barricas de carvalho francês.

   

 


 

Sugestões Vinerize

 

 

Harmonizações:

Carnes vermelhas (inclusive cordeiro e carnes curadas); Feijoada; Carne de Porco (acompanhada de geléias); Massa (com ragú); Pizzas (com recheio de carne); Queijo (curados).

   
 

Momentos:

Churrasco; Jantar com amigos; Jantar a dois; Lareira.

   
 

Curiosidades:

Lançamento dentro da coleção Lendários da Miolo, este vinho traz ainda mais personalidade para a casta tinta mais conhecida e consumida no mundo. A escolha do nome faz referência à Revolução Farroupilha. Sebrumo é a cor da pelagem do cavalo montado por Netto na Batalha do Seival, vencida pelos Farrapos e que proclamou a República Rio Grandense. Esta batalha marcou a história dos gaúchos, numa guerra que durou mais de 10 anos. E é justamente esta força que está representada no nome Sebrumo.

   

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  • Tipo: Bebidas Alcoólicas