Miolo
Product ID: 1009
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Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas

Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas

Lançamento

Marca: Miolo Referência: 20220047

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Ficha Técnica

 

 

Vinícola:

Miolo

   
 

País:

Brasil

   
 

Região:

Campanha Meridional

   
 

Pontuações e premiações:

-

   
 

Tipo:

Tinto

   
 

Volume:

750 ml

   
 

Teor alcoólico:

15,0%

   
 

Uvas:

Touriga Nacional (50%)

Tinta Roriz (50%)

   
 

Safra:

2020

   
 

Fornecedor:

Miolo

   
 

Notas aromáticas:

Alta intensidade e complexidade aromática, surgindo em primeiro plano o típico floral da Touriga Nacional, bem mesclado com fruta em compota, figo ameixa preta e notas de madeira tostada.

   
 

Corpo:

Médio

   
 

Gustativo:

Vinho potente e estruturado, com bom volume de boca e acidez refrescante.

   
 

Decantação:

Sim, para aeração.

   
 

Maturação

12 meses em barricas de carvalho francês.

   

 


 

Sugestões Vinerize

 

 

Harmonizações:

Carne de porco (leitão assado em forno à lenha); Carne Vermelha (assada e grelhada, inclusive cordeiro); Queijo (maturado ou meia cura); Caldo verde e toda a culinária portuguesa.

   
 

Momentos:

Jantar a dois; Churrasco.

   
 

Curiosidades:

Vinho tinto de guarda elaborado com uvas Touriga Nacional e Tinta Roriz cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Meridional. Vinho de elevada tipicidade aromática e gustativa, com estrutura para suportar muitos anos de envelhecimento. Como todos os vinhos da vinícola, possui selo de certificação Vegano.

   

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  • Tipo: Bebidas Alcoólicas