Vinícola:

Schola Sarmenti

País:

Itália

Região:

Salento I.G.T.

Pontuações e premiações:

-

Tipo:

Tinto Meio Seco

Volume:

750 ml

Teor alcoólico:

13%

Uvas:

Primitivo

Safra:

2019

Fornecedor:

Bodegas

Notas aromáticas:

Aromas intensos e picantes.

Corpo:

Encorpado.

Gustativo:

Estruturado, intenso e floral. Toques frutados como a romã.

Decantação:

Sim, para aeração.

Maturação

Não passa por barrica.

Harmonizações:

Carnes vermelhas (assada); Massa; Queijo; Pratos apimentados.

Momentos:

Churrasco; Jantar com amigos; Jantar a dois.

Curiosidades:

A uva Primitivo é muito conhecida na Itália, mas, na Califórnia, recebe o nome Zinfandel. É uma uva que origina vinhos de coloração intensa, como este.