Casas Del Toqui
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Casas Del Toqui Barrel Series Reserva Pinot Noir

Casas Del Toqui Barrel Series Reserva Pinot Noir

Marca: Casas Del Toqui Referência: 20210238

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Ficha Técnica

 

 

Vinícola:

Casas Del Toqui

   
 

País:

Chile

   
 

Região:

Valle del Cachapoal

   
 

Tipo:

Tinto

   
 

Volume:

750 ml

   
 

Teor alcoólico:

14,0%

   
 

Uvas:

Pinot Noir

   
 

Safra:

2019

   
 

Fornecedor:

Bodegas

   
 

Notas aromáticas:

Frutas frescas vermelhas (morango, framboesa, cereja), leve aroma de cacau.

   
 

Corpo:

Leve.

   
 

Gustativo:

Taninos macios, boa acidez, leve amadeirado.

   
 

Decantação:

Sim, para aeração.

   
 

Maturação

40% do vinho matura por 8 meses em barricas de carvalho francês.

   

 


 

Sugestões Vinerize

 

 

Harmonizações:

Massas (ao sugo com almôndegas de frango); Frango (assado); Pizzas (margherita); Legumes (berinjela); Carne vermelha magra (medalhão de filé mignon ao molho madeira) Queijos (gouda e gruyère).

   
 

Momentos:

Jantar com amigos; Jantar a dois.

   
 

Curiosidades:

O Valle do Cachapoal, onde estão os vinhedos deste vinho, é um dos vales mais férteis do Chile, com influência da Cordilheira dos Andes e da Cordilheira da Costa. Mais de 80% dos vinhedos são de uvas tintas, geralmente negras e concentradas de açúcares, o que resulta em vinhos profundos e potentes.

   

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