Esteban Martin
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Esteban Martin Crianza D.O.P. Carinena

Esteban Martin Crianza D.O.P. Carinena

Lançamento

Marca: Esteban Martin Referência: 20210584

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Ficha Técnica

 

 

Vinícola:

Esteban Martin

   
 

País:

Espanha

   
 

Região:

Cariñena

   
 

Pontuações e premiações:

-

   
 

Tipo:

Tinto

   
 

Volume:

750 ml

   
 

Teor alcoólico:

14,5%

   
 

Uvas:

Garnacha

Syrah

Tempranillo

   
 

Safra:

2018

   
 

Fornecedor:

Bodegas

   
 

Notas aromáticas:

Frutas silvestres, caramelo e chocolate.

   
 

Corpo:

Encorpado.

   
 

Gustativo:

Estruturado, macio, taninos finos e textura untuosa.

   
 

Decantação:

Sim, para aeração.

   
 

Maturação

7 meses em barricas de carvalho.

   

 


 

Sugestões Vinerize

 

 

Harmonizações:

Carne vermelha (almôndegas, entrecot com creme de gorgonzola); Massa (com ragu de ossobuco); Carne de Porco (ao molho barbecue).

   
 

Momentos:

Jantar a dois; Lareira; Para namorar.

   
 

Curiosidades:

A expressão "crianza vem de criação. Portanto, um vinho crianza é um vinho que "criou-se" na barrica. De acordo com a legislação espanhola, um vinho tinto, para ostentar o nome "Crianza", deve ter envelhecido por um período mínimo de 24 meses, sendo de 6 a 12 meses em barris de carvalho e o restante na garrafa.

Este é um vinho intenso e potente, para ser degustado em um momento de tranquilidade. Sugere-se a aeração para que os aromas se "abram". Desfrute deste vinho, percebendo como ele evolui em taça, ganhando cada vez mais complexidade aromática e delicadeza de sabores.

   

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