El Enemigo Cabernet Franc
Marca: El Enemigo Referência: 20210011
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Ficha Técnica
 | Vinícola: El Enemigo | |
 | País: Argentina | |
 | Região: Mendoza | |
 | Pontuações e premiações: 94 Guia Descorchados (DESC) 93 James Suckling (JS) 93 Robert Parker (RP) | |
 | Tipo: Tinto | |
 | Volume: 750 ml | |
 | Teor alcoólico: 13,5% | |
 | Uvas: Cabernet Franc (92%) Malbec (8%) | |
 | Safra: 2017 | |
 | Fornecedor: Mistral | |
 | Notas aromáticas: Complexos, com leve toque herbáceo. | |
 | Corpo: Encorpado | |
 | Gustativo: Elegante e encorpado, de grande profundidade de fruta. | |
 | Decantação: Sim, para aeração. | |
 | Maturação Matura por 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas. | |
Sugestões Vinerize
 | Harmonizações: Carnes vermelhas (incluindo caça). | |
 | Momentos: Jantar a dois; Lareira. | |
 | Curiosidades: Alejandro Vigil é provavelmente o maior especialista na casta Cabernet Franc da Argentina. O El Enemigo é um tinto elegante e encorpado, de grande profundidade de fruta. | |
