DV Catena Malbec - Malbec
Marca: Catena Zapata Referência: 20210001
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Ficha Técnica
 | Vinícola: Catena Zapata | |
 | País: Argentina | |
 | Região: Mendoza | |
 | Pontuações e premiações: 93 pontos James Suckling (JS) (referente safra 2017) | |
 | Tipo: Tinto | |
 | Volume: 750 ml | |
 | Teor alcoólico: 13,5% | |
 | Uvas: Malbec | |
 | Safra: 2018 | |
 | Fornecedor: Mistral | |
 | Notas aromáticas: Frutado. | |
 | Corpo: Médio | |
 | Gustativo: Equilíbrio entre fruta e madeira, com final longo. Taninos sutis e macios e corpo médio. | |
 | Decantação: Sim, para aeração. | |
 | Maturação Amadurece por 18 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% nova. | |
Sugestões Vinerize
 | Harmonizações: Carnes vermelhas (cordeiro). | |
 | Momentos: Jantar a dois; Lareira. | |
 | Curiosidades: Catena Zapata é "A Vinícola Mais Admirada do Mundo" na reputada lista "50+" da revista inglesa Drinks International 2020. Com uvas colhidas manualmente de vinhedos de altitude (Angélica, Lunlunta, Arianna e Guatallary), este vinho possui potencial de guarda superior a 10 anos, embora esteja pronto para consumo imediato. | |
