Catena Zapata
Product ID: 565
Product SKU: 565
DV Catena Cabernet-Malbec

DV Catena Cabernet-Malbec

Marca: Catena Zapata Referência: 20210542

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Ficha Técnica

 

 

Vinícola:

Catena Zapata

   
 

País:

Argentina

   
 

Região:

Mendoza

   
 

Pontuações e premiações:

94 James Suckling (JS) (referente safra 2018)

   
 

Tipo:

Tinto

   
 

Volume:

750 ml

   
 

Teor alcoólico:

14,0%

   
 

Uvas:

Malbec (50%)

Cabernet Sauvignon (50%)

   
 

Safra:

2019

   
 

Fornecedor:

Mistral

   
 

Notas aromáticas:

Especiarias, baunilha, tabaco e licor.

   
 

Corpo:

Encorpado

   
 

Gustativo:

Complexo e elegante, com início doce e frutado, seguido de especiarias e carvalhos complexos, com final longo e prolongado, com taninos redondos e macios. 

   
 

Decantação:

Sim, recomendado por 30 minutos.

   
 

Maturação

É maturado 12 meses em barricas de carvalho, 90% francesas e 10% americanas.

   

 


 

Sugestões Vinerize

 

 

Harmonizações:

Carnes grelhadas; Queijos; Carne de caça (pato).

   
 

Momentos:

Jantar a dois; Lareira.

   
 

Curiosidades:

Catena Zapata é "A Vinícola Mais Admirada do Mundo" na reputada lista "50+" da revista inglesa Drinks International 2020. Produzido para o mercado interno argentino, este vinho de pequena produção é exportado somente para o Brasil. Potencial de guarda superior a 10 anos, embora esteja pronto para consumo imediato.

   

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