Vinícola:

Douglas Green

País:

África do Sul

Região:

Western Cape

Pontuações e premiações:

-

Tipo:

Tinto Meio Seco

Volume:

750 ml

Teor alcoólico:

13,5%

Uvas:

Pinotage (45%)

Cinsaut (45%)

Ruby Cabernet (10%)

Safra:

2020

Fornecedor:

Domno

Notas aromáticas:

Frutas vermelhas (morango e framboesa) com um leve toque de baunilha.

Corpo:

Médio

Gustativo:

Taninos macios e maduros, com final de boca revelando especiarias e boa persistência. 

Decantação:

Sim, para aeração

Maturação

Estágio de 3 meses em carvalho.

Harmonizações:

Carnes vermelhas; Massas; Pizzas; Hambúrguer.

Momentos:

Churrasco; Jantar com amigos.

Curiosidades:

Como resultado da busca incansável pelos melhores terroirs de toda região vinícola do Cabo, Douglas Green obeteve uma identidade singular em cada um de seus vinhos.