Baron Phillipe de Rothschild
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Baron Philippe De Rothschild Reserva Valle Central Carménère

Baron Philippe De Rothschild Reserva Valle Central Carménère

Marca: Baron Phillipe de Rothschild Referência: 20210223

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Ficha Técnica

 

 

Vinícola:

Baron Phillipe de Rothschild

   
 

País:

Chile

   
 

Região:

Valle Central

   
 

Pontuações e premiações:

-

   
 

Tipo:

Tinto

   
 

Volume:

750 ml

   
 

Teor alcoólico:

13,0%

   
 

Uvas:

Carménère

   
 

Safra:

2019

   
 

Fornecedor:

Bodegas

   
 

Notas aromáticas:

Notas de amoras, cerejas e ameixas, toque de cacau e traços herbáceos.

   
 

Corpo:

Médio

   
 

Gustativo:

Frutado, com taninos macios e bom equilíbrio.

   
 

Decantação:

Sim, para aeração.

   
 

Maturação

Parte do vinho estagiou cerca de 6 a 8 meses em barricas de carvalho.

   

 


 

Sugestões Vinerize

 

 

Harmonizações:

A la minuta; Arroz carreteiro; Massa (com almôndegas); Carne vermelha (bife a rôle, espetinho de carne com legumes); Legumes (berinjela assada ao molho de tomate); Queijos semiduros.

   
 

Momentos:

Churrasco; Jantar com amigos.

   
 

Curiosidades:

A Carménère é uma uva de origem francesa que praticamente desapareceu no século XIX. Foi redescoberta no Chile, no final do século XX, mas durante um bom tempo foi confundida com a uva Merlot.

   

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