Catena Zapata
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Angelica Zapata Cabernet Sauvignon

Angelica Zapata Cabernet Sauvignon

Marca: Catena Zapata Referência: 20210010

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Ficha Técnica

 

 

Vinícola:

Catena Zapata

   
 

País:

Argentina

   
 

Região:

Mendoza

   
 

Pontuações e premiações:

95 James Suckling (JS)

   
 

Tipo:

Tinto

   
 

Volume:

750 ml

   
 

Teor alcoólico:

13,5%

   
 

Uvas:

Cabernet Sauvignon

   
 

Safra:

2016

   
 

Fornecedor:

Mistral

   
 

Notas aromáticas:

Calda de ameixa, morango em calda, trufa de chocolate.

   
 

Corpo:

Encorpado

   
 

Gustativo:

Elegante, potente e muito concentrado.

   
 

Decantação:

Sim, para aeração.

   
 

Maturação

18 meses em 85% de barricas francesas (30% novas) e 15% em carvalho americano novo.

   

 


 

Sugestões Vinerize

 

 

Harmonizações:

Carnes Vermelhas (cordeiro).

   
 

Momentos:

Jantar a dois; Lareira.

   
 

Curiosidades:

Com potencial de guarda de 10 anos, este Cabernet Sauvignon é considerado o melhor produzido por Catena Zapata. As videiras estão localizadas em altitudes elevadas, com baixo rendimento, garantindo um perfeito amadurecimento das uvas.

   

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