Vinícola:

Andeluna

País:

Argentina

Região:

Valle de Uco

Pontuações e premiações:

90 James Suckling (JS)

Tipo:

Tinto

Volume:

750 ml

Teor alcoólico:

14,5%

Uvas:

Cabernet Sauvignon

Safra:

2018

Fornecedor:

World Wine

Notas aromáticas:

Frutas vermelhas maduras (cerejas e framboesas), notas vegetais e herbáceas, como pimentão vermelho, além de pimenta preta e toques de chocolate e tabaco.

Corpo:

Médio

Gustativo:

Boa estrutura, taninos maduros e boa acidez. Seu final de boca é redondo, destacando-se por notas de frutas vermelhas maduras e toques de chocolate.

Decantação:

Sim, para aeração.

Maturação

3 meses em barricas de carvalho francês e afinamento em garrafa durante 3 meses.

Harmonizações:

Carnes vermelhas (incluindo caça); Massas recheadas (com molhos de média intensidade); Queijos curados.

Momentos:

Churrasco; Lareira; Jantar a dois.

Curiosidades:

A vinícola Andeluna produz vinhos de altitude. Seus vinhedos estão em Tupungato, importante região viticultora de Mendoza, a 1300 metros acima do nível do mar. O nome Andeluna 1300 faz uma homenagem aos Andes, à Lua (uma referência às frias noites andinas, que proporcionam as condições ideais para uma viticultura de excelência) e aos 1300 metros de altitude onde se encontram os vinhedos.