Almaúnica
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Almaúnica Reserva Syrah

Almaúnica Reserva Syrah

Marca: Almaúnica Referência: 20210447

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Ficha Técnica

 

 

Vinícola:

Almaúnica

   
 

País:

Brasil

   
 

Região:

Vale dos Vinhedos (Serra Gaúcha)

   
 

Pontuações e premiações:

-

   
 

Tipo:

Tinto

   
 

Volume:

750 ml

   
 

Teor alcoólico:

13,5%

   
 

Uvas:

Syrah

   
 

Safra:

2018

   
 

Fornecedor:

Almaúnica

   
 

Notas aromáticas:

Especiarias (pimenta-do-reino), frutas negras, couro, alcatrão, além de tostado e defumado. Suaves notas de gengibre, chocolate e notas florais (violeta).

   
 

Corpo:

Encorpado

   
 

Gustativo:

Paladar encorpado, intenso e prolongado. Presença de taninos macios e doces.

   
 

Decantação:

Sim, para aeração.

   
 

Maturação

20 meses em barricas de carvalho (50% carvalho francês e 50% carvalho americano), metade barrica novas e metade barrica de segundo uso.

   

 


 

Sugestões Vinerize

 

 

Harmonizações:

Carne vermelha (caças e cordeiro); Queijos curados; Massas com molho estruturado.

   
 

Momentos:

Jantar a dois; Lareira; Churrasco.

   
 

Curiosidades:

Este vinho foi elaborado com uvas provenientes de um único vinhedo cujos cachos foram selecionados para que se obtivesse uma maior concentração. Colheita manual no mês de março.

   

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