Vinícola:

areA 15

País:

Brasil

Região:

Vale dos Vinhedos

Pontuações e premiações:

-

Tipo:

Tinto

Volume:

750 ml

Teor alcoólico:

13,5%

Uvas:

Cabernet Franc (70%)

Merlot (30%)

Safra:

2020

Fornecedor:

areA 15

Notas aromáticas:

Aroma de frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, couro. Com amadurecimento em garrafa evolui para champignon, húmus, caça.

Corpo:

Médio.

Gustativo:

Equilibrado, com acidez refrescante. Taninos macios, maduros.

Decantação:

Sim, para aeração.

Maturação

12 meses em barricas de carvalho americano.

Harmonizações:

Carne Vermelha; Tábua de frios; Queijos; Legumes (recheados).

Momentos:

Jantar a dois; Jantar com amigos; Churrasco.

Curiosidades:

A areA 15 é uma vinícola boutique que localiza-se no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha. Todos os vinhos são blends de uvas de terroirs diferentes (no caso deste blend a Cabernet Franc foi cultivada em Pinheiro Machado/RS e a Merlot, em Monte Belo do Sul/RS). A produção é pequena (1175 unidades) e as garrafas numeradas. E, algo bem especial: cada blend é único, não sendo mais repetido!