Vinícola:

Angheben

País:

Brasil

Região:

Vale dos Vinhedos (Serra Gaúcha)

Pontuações e premiações:

-

Tipo:

Tinto

Volume:

750 ml

Teor alcoólico:

13,0%

Uvas:

Cabernet Sauvignon

Safra:

2020

Fornecedor:

Angheben

Notas aromáticas:

Aroma discreto de frutas vermelhas, com notas amadeiradas (café, baunilha e defumado).

Corpo:

Encorpado

Gustativo:

Taninos macios e elegantes, com excelente persistência.

Decantação:

Sim, para aeração.

Maturação

4 meses em barricas de carvalho francesas.

Harmonizações:

Carnes vermelhas; Queijos (diversos, exceto os azuis e de massa mole); Massas; Tábua de Frios; Pizzas; A la minuta; Hambúrguer.

Momentos:

Churrasco; Jantar a dois; Jantar com amigos.

Curiosidades:

A Angheben é uma vinícola familiar, que produz quantidades bem limitadas de cada vinho. Todos os vinhos são de excelente qualidade e elaborados com cuidado extremo. Uma preciosidade engarrafada.