Vinícola:

Catena Zapata

País:

Argentina

Região:

Mendoza

Pontuações e premiações:

95 James Suckling (JS) (referente safra 2015)

Tipo:

Tinto

Volume:

750 ml

Teor alcoólico:

14,0%

Uvas:

Malbec

Safra:

2017

Fornecedor:

Mistral

Notas aromáticas:

Complexo, apresenta aromas de frutas negras maduras, especiarias (cravo e pimenta preta), e notas de violeta e de lavanda.

Corpo:

Encorpado

Gustativo:

Elegante, potente e muito concentrado.

Decantação:

Sim.

Maturação

18 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% novas.

Harmonizações:

Carnes Vermelhas (bife ancho uruguaio ou costela bovina assada lentamente).

Momentos:

Jantar a dois; Lareira.

Curiosidades:

Com potencial de guarda de 10 anos, este Malbec é um potente Malbec. As uvas são provenientes de cinco diferentes vinhedos, todos pertencentes à família Catena Zapata, que ficam entre as altitudes de 900 e 1.400 metros. De acordo com James Suckling: ?Tão puras e atraentes ameixas e cerejas vermelhas e escuras com pureza e frescor incríveis. Alguns aromas quase farináceos e suavemente perfumados também. O paladar apresenta um núcleo muito fresco e intensamente vibrante de sabor de ameixa vermelha madura e cereja. Tão puro e longo. Beba ou guarde.?