Ficha Técnica
 | Vinícola: Hiragami | |
 | País: Brasil | |
 | Região: São Joaquim (SC) | |
 | Pontuações e premiações: Medalha de Ouro - Wines of Brazil Awards | |
 | Tipo: Branco | |
 | Volume: 750 ml | |
 | Teor alcoólico: 12,8% | |
 | Uvas: Sauvignon Blanc | |
 | Safra: 2018 | |
 | Fornecedor: Hiragami | |
 | Notas aromáticas: Frutas tropicais (abacaxi e maracujá), frutas cítricas, goiaba, aspargos, especiarias e um leve toque de manteiga. | |
 | Corpo: Leve. | |
 | Gustativo: Acidez marcante, mas elegante. Refrescante. | |
 | Decantação: Não. | |
 | Maturação Em tanques de aço inox com período de 77 dias em contato com as borras finas. | |
Sugestões Vinerize
 | Harmonizações: Frutos do mar; Peixes (leves); Saladas; Queijos (de massa mole). | |
 | Momentos: Jantar com amigos; Fim de tarde; Happy Hour; Jantar a Dois. | |
 | Curiosidades: O torii é representado por duas colunas que sustentam o céu e por duas vigas que simbolizam a Terra. Este portal divide o mundo material e o divino e, ao ultrapassá-lo, a pessoa entra em um ambiente sagrado. Assim diz a crença. O vinho Torii é fruto dos melhores vinhedos de altitude de Santa Catarina. A degustação deste vinho evoca uma sensação de prazer único e exclusivo como ultrapassar um portal Torii. | |
