Casa Fontanari
Product ID: 641
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Fontanari Chardonnay Batonage

Fontanari Chardonnay Batonage

Marca: Casa Fontanari Referência: 20210562

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Ficha Técnica

 

 

Vinícola:

Casa Fontanari

   
 

País:

Brasil

   
 

Região:

Bento Gonçalves

   
 

Pontuações e premiações:

-

   
 

Tipo:

Branco

   
 

Volume:

750 ml

   
 

Teor alcoólico:

12,2%

   
 

Uvas:

Chardonnay

   
 

Safra:

2020

   
 

Fornecedor:

Casa Fontanari

   
 

Notas aromáticas:

Aromas de maçã verde, coco, abacaxi, baunilha, chocolate branco.

   
 

Corpo:

Médio

   
 

Gustativo:

Grande volume em boca e longa permanência gustativa ao vinho.

   
 

Decantação:

-

   
 

Maturação

10 meses por barricas de carvalho francês.

   

 


 

Sugestões Vinerize

 

 

Harmonizações:

Queijos; Massas (com molho branco); Sushi; Peixes.

   
 

Momentos:

Jantar a dois; Fim de tarde.

   
 

Curiosidades:

Durante o período de maturação em barrica as leveduras foram agitadas (bâtonnage), conferindo grande volume em boca e longa permanência gustativa ao vinho.

   

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