Pizzato
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FAUSTO (de Pizzato) Chardonnay

FAUSTO (de Pizzato) Chardonnay

Marca: Pizzato Referência: 20210322

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Ficha Técnica

 

 

Vinícola:

Pizzato

   
 

País:

Brasil

   
 

Região:

Serra Gaúcha (Dois Lajeados)

   
 

Pontuações e premiações:

90 Decanter (DEC).

   
 

Tipo:

Branco

   
 

Volume:

750 ml

   
 

Teor alcoólico:

13,0%

   
 

Uvas:

Chardonnay

   
 

Safra:

2021

   
 

Fornecedor:

Pizzato

   
 

Notas aromáticas:

Aromas de maçã verde, peras, flores brancas e traços minerais.

   
 

Corpo:

Médio

   
 

Gustativo:

Fresco, equilibrado, de corpo médio e de persistência média para longa.

   
 

Decantação:

Não

   
 

Maturação

Sem passagem por barrica de carvalho.

   

 


 

Sugestões Vinerize

 

 

Harmonizações:

Peixes; Frutos do mar; Massas (com molhos brancos e/ou leves); Salada; Legumes.

   
 

Momentos:

Fim de tarde; Praia ou Piscina; Happy Hour; Piquenique.

   
 

Curiosidades:

Uma parcela específica dos vinhedos da uva Chardonnay chamou a atenção, por seus baixos rendimentos naturais, dando origem a uvas diferenciadas, com elevada qualidade. Teve-se a ideia de se produzir um vinho branco não espumante com estas uvas, e o resultado mostrou-se surpreendente. Este é o Fausto Chardonnay. Elegante, fresco e com toque mineral.

   

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