Vinícola:

Babylon's Peak

País:

África do Sul

Região:

Swartland

Pontuações e premiações:

-

Tipo:

Branco

Volume:

750 ml

Teor alcoólico:

13,5%

Uvas:

Chenin Blanc (95%)

Roussanne (5%)

Safra:

2021

Fornecedor:

VM Vinhos

Notas aromáticas:

Notas de mel, frutas maduras adocicadas e um toque verde que lembra capim-limão.

Corpo:

Leve.

Gustativo:

Fresco e frutado, com nuances de pera, damasco, maçã-verde e frutas cítricas e uma leve nota de amêndoas. Acidez vívida e boa persistência.

Decantação:

Não.

Maturação

Não passa por barrica.

Harmonizações:

Queijos (ricota, burrata); Fondue de Queijo; Frutos do mar; Frango.

Momentos:

Happy Hour; Final da tarde; Piquenique.

Curiosidades:

Os vinhos Busy Bee fazem referência à abelha, este importante inseto para a preservação da natureza. Através da polinização, as abelhas atraem insetos que defendem os vinhedos de predadores e pragas. Além disso, a polinização ajuda na renovação do nitrogênio no ar, revigorando o meio-ambiente como um todo.