Vinícola:

areA 15

País:

Brasil

Região:

Vale dos Vinhedos

Pontuações e premiações:

-

Tipo:

Tinto

Volume:

750 ml

Teor alcoólico:

11,5%

Uvas:

Chardonnay (65%)

Sauvignon Blanc (35%)

Safra:

2021

Fornecedor:

areA 15

Notas aromáticas:

Frutado com notas de abacaxi maduro, goiaba e frutas cítricas. Nuances minerais, amanteigadas e amadeiradas.

Corpo:

Médio.

Gustativo:

Equilíbrio entre frescor e untuosidade. Um vinho branco vivo e elegante.

Decantação:

Não.

Maturação

Somente o vinho Chardonnay estagia durante 3 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonizações:

Frango; Peixe; Salada (elaboradas, com molhos um pouco mais consistentes); Massa (com molho branco ou molho de queijo).

Momentos:

Jantar a dois; Jantar com amigos.

Curiosidades:

A areA 15 é uma vinícola boutique que localiza-se no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha. Todos os vinhos são blends de uvas de terroirs diferentes (no caso deste blend a Chardonnay foi cultivada em Guaporé/RS e a Sauvignon Blanc, em Pinheiro Machado/RS). A produção é pequena (1350 garrafas) e todas as garrafas são numeradas. E, algo bem especial: cada blend é único, não sendo mais repetido!