Vinícola:

Courmayeur

País:

Brasil

Região:

Vale dos Vinhedos

Pontuações e premiações:

Medalha de Ouro - Wines of Brazil Awards (2019)

Duplo Ouro - Grande Prova de Vinhos Brasil (2019)

Tipo:

Espumante

Volume:

750 ml

Teor alcoólico:

11,5%

Uvas:

Chardonnay

Safra:

2020

Fornecedor:

Courmayeur

Notas aromáticas:

Aromas que remetem a abacaxi e maçã verde.

Corpo:

Médio

Gustativo:

Intensa acidez, com sensação agradável.

Decantação:

Não

Maturação

Nenhuma passagem por barrica.

Harmonizações:

Peixes; Frutos do Mar; Sushi.

Momentos:

Jantar a dois; Jantar com amigos.

Curiosidades:

Este espumante nature é elaborado somente em safras especiais. A qualidade das uvas é muito importante para um espumante nature, pois neste tipo de espumante não se utiliza o licor de expedição, por isso o nome nature (espumante natural, sem intervenção). É o espumante mais seco, com açúcar residual de 3 gramas por litro.