Vinícola:

Panizzon

País:

Brasil

Região:

Flores da Cunha (RS)

Pontuações e premiações:

Medalha de Ouro - Wines of Brazil Awards 2020

Tipo:

Espumante

Volume:

750 ml

Teor alcoólico:

11,5%

Uvas:

Prosecco (Glera)

Safra:

Não Safrado (NS)

Fornecedor:

Panizzon

Notas aromáticas:

Notas de maracujá, caramelo e frutas cítricas.

Corpo:

Leve.

Gustativo:

Equilibrado, intenso e refrescante.

Decantação:

Não.

Maturação

Elaborado pelo método Charmat, com a segunda fermentação acontecendo em tanques de pressão, a baixas temperaturas.

Harmonizações:

Frutos do Mar; Sanduíches; Aperitivos; Sobremesas com frutas.

Momentos:

Praia ou Piscina; Fim de tarde; Piquenique; Happy Hour.

Curiosidades:

O nome Prosecco dado a este espumante vem da uva originária da região do Vêneto, no norte da Itália, de mesmo nome (que também é conhecida por Glera). Este espumante é a base do coquetel Aperol Spritz. É um espumante para ser degustado jovem e de maneira descomplicada, acompanhando os mais diversos momentos.