Luiz Argenta
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Espumante Blanc de Noir 36 meses Luiz Argenta Cave

Espumante Blanc de Noir 36 meses Luiz Argenta Cave

Lançamento

Marca: Luiz Argenta Referência: 20220002

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Ficha Técnica

 

 

Vinícola:

Luiz Argenta

   
 

País:

Brasil

   
 

Região:

Flores da Cunha (RS)

   
 

Pontuações e premiações:

92 Descorchados (DESC)

   
 

Tipo:

Espumante

   
 

Volume:

750 ml

   
 

Teor alcoólico:

12,5%

   
 

Uvas:

Pinot Noir

   
 

Safra:

2016

   
 

Fornecedor:

Luiz Argenta

   
 

Notas aromáticas:

Aromas intensos e delicados, que lembram castanhas, amêndoas e frutas secas.

   
 

Corpo:

Médio.

   
 

Gustativo:

Elegante e cremoso. Ótima persistência e equilíbrio.

   
 

Decantação:

Não.

   
 

Maturação

Segunda fermentação em garrafa, pelo método tradicional, com 36 meses de autólise.

   

 


 

Sugestões Vinerize

 

 

Harmonizações:

Queijos; Peixes (em geral e também salmão defumado); Frutos do mar (ostras).

   
 

Momentos:

Jantar a dois.

   
 

Curiosidades:

Este é um espumante elaborado somente em safras excepcionais. Os espumantes Blanc de Noir são elaborados com a polpa das uvas tintas, sem contato com as cascas. Este é um espumante nature, o que significa que o licor de expedição adicionado quando se realiza o dégorgement não possui nenhuma dosagem de açúcar.

   

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