Vinícola:

Courmayeur

País:

Brasil

Região:

Vale dos Vinhedos

Pontuações e premiações:

Medalha de Ouro - Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos (2019)

Medalha de Ouro - X Concurso do Espumante Brasileiro (2017)

Tipo:

Espumante

Volume:

750 ml

Teor alcoólico:

11,5%

Uvas:

Prosecco

Safra:

Não Safrado (NS)

Fornecedor:

Courmayeur

Notas aromáticas:

Aromas delicados, remetendo a frutas cítricas, com um leve toque mineral.

Corpo:

Leve

Gustativo:

Acidez refrescante e agradável.

Decantação:

Não

Maturação

Nenhuma passagem por barrica.

Harmonizações:

Tábua de Frios; Frutos do Mar; Saladas.

Momentos:

Piscina ou Praia; Fim de tarde; Happy Hour; Jantar com amigos; Piquenique.

Curiosidades:

Este espumante é a base de um dos drinks mais apreciados do verão: o Aperol Spritz. Este drink é tão popular na Itália (local que originou e detém a D.O. do espumante Prosecco) que se usa o termo spritz hour (ao invés de happy hour).