Vinícola:

Courmayeur

País:

Brasil

Região:

Vale dos Vinhedos

Pontuações e premiações:

Medalha de Ouro - Grande Prova de Vinhos do Brasil (2019/2020)

Tipo:

Espumante

Volume:

750 ml

Teor alcoólico:

7,5%

Uvas:

Moscato Branco (80%)

Malvasia (20%)

Safra:

Não Safrado (NS)

Fornecedor:

Courmayeur

Notas aromáticas:

Aromas intensos florais, que lembram rosas brancas e jasmim, frutados (pera e maçã verde) e um leve toque de mel.

Corpo:

Leve

Gustativo:

Equilíbrio entre a acidez e doçura, apresentando cremosidade.

Decantação:

Não

Maturação

Nenhuma passagem por barrica.

Harmonizações:

Sobremesas; Frutas.

Momentos:

Piscina ou Praia; Fim de tarde; Happy Hour.

Curiosidades:

Este espumante é elaborado através do método Asti, que tem sua origem no Piemonte, Itália. No método Asti só há uma fermentação e o espumante adquire o perlage (borbulhas) em tanque pressurizado (autoclave).